近年来，许多中国人开始有了饮用咖啡的习惯。除了直接在外购买咖啡之外，许多人也会在家中配备一台家用的咖啡机来满足日常的饮用和待客需求。市面上的咖啡机种类较多，在选择咖啡机的时候首先要了解这些机器的特点才能选择出一个适合自己的咖啡机。

家用咖啡机的种类主要有四种。

虹吸咖啡机

主要是利用水加热后所产生的蒸汽水来与咖啡粉进行密切接触，再将咖啡渣过滤来提取咖啡液。这种方式煮出的咖啡相较于一般机器来说比较香醇，口感更佳。

蒸煮式咖啡机

主要是将咖啡粉放在各种样式的容器内，然后加水进行烧煮，提取咖啡液，然后过滤咖啡渣饮用。

滴漏式咖啡机

主要是通过将水加热后浇灌咖啡粉层后，利用自然滴漏的方式来提取咖啡液，因沸腾的开水在咖啡粉中时间较长，因此其咖啡因的含量也较高。美式咖啡机的功能通常比较简单，操作也更方便，便捷性大大优于传统意式咖啡机产品。

蒸汽式咖啡机

这主要是利用水加热后所产生的高压蒸汽在短时间内冲过咖啡粉层而提取咖啡液，一般就是指意大利式的咖啡机，蒸汽咖啡机是用水蒸气快速浸透咖啡粉的原理。煮出来的咖啡相对于泵压式咖啡机会淡一些，且没有油脂沫，温度也比较高，口味比滴漏式咖啡机冲泡的咖啡要重。它的咖啡因含量较少，提取的咖啡液温度也较高。

适量饮用咖啡可以帮助人们集中精神、放松身心。在家中或者办公室中配备一台咖啡机更能满足人们的需求。它无需专业的冲泡技术，使用起来较为便捷。