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智能农贸解决方案助力农贸市场开展新的布局规划。
市场是老百姓餐桌上所用食材的集散地,从功能上看,虽然具有民生公益性,但从性质上看,仍然带有商业特征。农产品市场布局规划是否科学合理,将直接影响今后市场能否长期发展。所以,在农贸市场规划布局时,采取的智能农贸解决方案要结合民生,发挥其重要价值。
一、农贸市场布局规划:业态设置划入市。
各种业态是支撑整个市场生存的中心,业态规划要科学合理、划行规市、接近消费需求。市场化和计划者首先要合理划分市场上干湿、生熟等业态,如水产品的设置要远离粮油等干杂货类;活禽、熟食类业态与市场上其他业态保持一个合理间隔。应在同一块地块内设置相近的业态,形成团场,创造出秩序井然的视觉效果。
二、农贸市场布局规划:遵循消费习惯规划运动路线。
农产品市场空间布局中的运动路线规划,应遵循消费者的消费习惯,并结合市场实际景象,进行合理规划。对多数消费者而言,进入市场左转进入市场是他们的日常消费习惯,规划者在规划运动路线时,需要充分利用这一点,在入口左边,打造市场亮点旺铺。全市场主道宽度要适宜,路网规划成环线,将顾客引至各市场货摊,无人流死角。
三、农贸市场布局规划:合理避开市场网柱。
菜市场网柱是影响空间利用率的最大障碍,智能农贸解决方案建议规划师在进行空间规划布局时,需要合理避开市场网柱,有利于提高空间利用率,尽可能地在货摊内部设置网柱,把网柱规划成依靠货摊,使主通道保持交通畅通,发挥最佳空间视野。
四、更安全的食品追溯,让市民买的放心吃。
长期以来,国家对食品安全高度重视,国家层面也出台了许多有关食品安全的政策和智能农贸解决方案,全力保障人民群众的食品安全。农贸市场作为普通百姓的“菜篮子”,食品安全关系到老百姓餐桌上的安全,其重要性不言自明。
过去传统的农贸市场中,食品安全往往存在很多隐患,食品虽然琳琅满目,但供应渠道参差不齐,消费者更不知道他们购买的食品追溯到哪里,这就很难保证食品的质量和安全。加之市场软硬件设施不健全,这就给食品安全带来了更大的风险。
智能农贸市场在食品安全方面取得了很大的进步,在绝大多数的智慧农贸市场,都采用了最新的智能农贸解决方案,市场方都会引进食品安全溯源系统,食品安全可追溯,消费者凭购买的小票,可对购买的商品进行扫码查询,轻松了解各种食品安全信息,这样就为市场上的食品安全在很大程度上构筑了一道安全屏障。






