简单地说,智能食物探针可以监测食物内部的温度,计算温度持续多久,甚至告诉你什么温度最适合食用食品温度计如肉温度计,以帮助提供更一致的烹饪结果例如,使用肉温度计可以直观地显示肉是否还没有煮熟,或者肉是否有过熟的危险然而,这些传统的食品温度计提供了一个被动的温度指示,通常取决于厨师来记住检查温度智能食物探针的出现,是以便更方便地显示温度然而,这种烹饪或烹饪结束时的无线温度显示通常不能提供足够准确的温度信息,比如在加热过程中,或者从火中取出食物后休息多久此外,无线食品温度计传输的信息范围有限,特别是考虑到节省空间提供防水外壳和耐高温的挑战,智能食物探针涉及一种可放置在加热室如烤架烤箱等或热源上的智能