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2015年，一篇有关于 “去日本买一个马桶盖子” 的文章引发了当时的热议，除了文章中提到的智能马桶盖，还有日本的智能电饭煲也是游客抢购的对象。文中提及彼时智能电饭煲消费者的想法“日本智能电饭煲的内胆在材质上有很大创新，煮出的米饭粒粒晶莹，不会粘糊，真不错。”到了2021年，消费者对一个好智能电饭煲的要求还是没有变化，随着消费需求的不断升级，各品牌厂商将继续创新推出智能电饭煲新品。
今年初的AWE展上，某智能电饭煲生产企业推出了一款具有远红外线穿透加热技术的新产品，据介绍，远红外可使米粒在膨胀率、含水率、糖化率等方面有更好的表现；另一家智能电饭煲生产巨头则是主打无涂层蒸煮器，利用蒸气加热+不涂覆内胆，改变以往通过内胆传热的方式，将120℃高温蒸汽直接注入真空内胆，在做好饭的同时，也要避免粘锅、糊底等问题。
除技术改进或迭代外，智能电饭煲形态的改变也值得智能电饭煲品牌厂商关注。随著「单身经济」的流行，「一人份」智能电饭煲越来越受单身贵族欢迎；此外，随着智能家居的发展，智能电饭煲的智能化也成为未来发展方向。
有分析家认为，作为一种成熟且普遍的家用电器产品，智能电饭煲比其它品类更需要变革，在“电饭煲蛋糕”“低糖电饭煲”中，智能电饭煲作为一种成熟而普遍的家用电器产品，智能电饭煲行业更需要变革。
